董太的私方菜--肥肠辣椒

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肥肠：
两人份
辣椒：
2个
葱：
1根
盐：
适量
酱油：
适量
料酒：
适量
1
将买来的肥肠洗干净，切成段，用盐腌制一下。
2
辣椒去蒂洗干净切丝。
3
葱洗干净写成段。
4
锅中放入适量的油，放入葱丝、辣椒丝，翻炒。
5
然后放入腌制好的肥肠，放入酱油和料酒，翻炒。
6
5分钟后，即可出锅。
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