董太的私方菜--肥肠辣椒

肥肠:
两人份
辣椒:
2个
葱:
1根
盐:
适量
酱油:
适量
料酒:
适量
1
将买来的肥肠洗干净,切成段,用盐腌制一下。
2
辣椒去蒂洗干净切丝。
3
葱洗干净写成段。
4
锅中放入适量的油,放入葱丝、辣椒丝,翻炒。
5
然后放入腌制好的肥肠,放入酱油和料酒,翻炒。
6
5分钟后,即可出锅。
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