香菇鸡肫
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来源：互联网
Tip：一碗面，一碗白饭，淋上汤汁，盖上浇头，那真别提多鲜美了，快手好吃的香菇鸡肫，试试吧。
鸡肫：
400克
新鲜香菇：
300克
生抽：
3勺（喝汤的瓷勺，下同）
老抽：
1浅勺
盐：
少许
辣椒酱：
随意
1
香菇，鸡肫切厚片
2
起油锅下鸡肫煸炒后放入香菇一起煸炒，放少许盐
3
加入生抽老抽，辣椒酱依个人喜好加入，煸炒均匀后加少许水，加盖大火烧开转中火，加盖煮15分钟即可。
4
如果喜欢汁水做面汤或拌饭用，可以适当多留些汤汁，不用收汁。
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