十全大补汤【原汁原味的汽锅鸡】
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来源：互联网
Tip：蘑菇的种类可以根据自己的喜好更换哦
天玛生态乌鸡：
1只
黑牛肝菌：
15g
红菇：
10g
虫草花：
10g
西洋参：
5g
枸杞：
5g
盐：
适量
1
1、鸡肉洗净切成2-3cm小块。放如汽锅里备用。
2
2、黑牛肝菌、红菇、虫草花泡发洗净，平铺在鸡肉上。
3
3、加入枸杞、西洋参
4
4、将电饭锅中加入开水，把汽锅放在电饭锅的内胆上。按“精煮”键，煮2-3个小时至锅中充满汤水，鸡肉软烂。
5
5、用毛巾将锅拿下来，根据口味加入适量盐调味。
- 本文分类：牛肝菌
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- 发布日期：2024-01-29 11:25:59
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这是一人分的用量，如果要做多按倍数加减就可以。 米可以用Arborio Rice或者Carnaroli Rice。一般的国产米也可以，但不要用香米，影响口感。我这里用的是Arborio Rice，很吸汁，做出来也很软糯，很creamy。一般北美超市都会有卖Arborio rice。Carnaroli就要花点时间找了。 没有牛肝菌其实问题也不会太大，只是可能没有那么鲜而已。 混合菇类可以直接买冷冻，牛肝菌 54559 浏览 -
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