牛肝菌炒肉

Tip:这里用的是黄牛肝,野生最好 选用带筋猪肉,肉片越薄越好。
牛肝菌:
适量
猪肉:
适量
蒜:
适量
姜:
适量
花椒:
适量
1
牛肝菌泡发切片
2
肉切片裹淀粉
3
肉片用大油滑开
4
加入牛肝菌一起用水焖
5
收汁后加调料起锅
  • 本文分类:牛肝菌
  • 本文标签:
  • 浏览次数:43047 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:26:14
  • 本文链接:牛肝菌炒肉
相关推荐
  • 十全大补汤【原汁原味的汽锅鸡】

    天气越来越冷,终于决定给买了一年的汽锅开开光。之前每次去吃云南菜,都必点一道汽锅鸡啊汽锅排骨什么的。但是因为我和小伙伴都是大胃王,每次都吃的都意犹未尽的。所以下定决心买了一口大的汽锅,每天回家捧锅吃。嘻嘻嘻~ 汽锅鸡其实营养非常非常丰富滴,它靠水蒸气一点点渗透到锅中,将鸡肉细熬直到肉酥骨烂。汤鲜肉嫩。再根据自己的喜好加上写蘑菇,枸杞,西洋参等,咕嘟咕嘟熬上3个小时。对爱美的萌妹子们来说,美容养颜,
    牛肝菌 66952 浏览
  • 电饭锅版腊肠煲仔饭

    惦记隐食山纪的牛肝菌、紫米线好久了,每次都抢不到!今天终于入手了。 这个腊肠是意外惊喜,它和普通的干肠不同,没有辣味,也没有风干肠香料浓重的味道。只加了盐、云南花椒,咬一口,只有原始的猪肉香,还吱吱冒着油。 马上焖了一锅腊肠饭,干掉了两大碗,最爱腊肠焖出来的油,拌入米饭
    牛肝菌 87061 浏览
  • 炒牛肝菌|美食台

    牛肝菌是云南人菌子季最常吃的美味,嘉宾阿普用外婆传下来的做法炒出的牛肝菌,特别香。首先在油烧热之后先加一次盐,其次炒的过程中除了干椒,又加了几粒花椒,山珍味更浓。炒的时间也有讲究,尽量在15分钟以上,防止野生菌中毒。
    牛肝菌 10295 浏览
  • 改良版咖喱土豆丨翔宇素食

    咖喱土豆是很有群众基础的一道菜,如果烧素版的就需要浓郁的味道和咖喱相配,所以我们用了鸡油菌和牛肝菌油,这样的出场阵容才能HOLD住全场,哈哈哈
    牛肝菌 60986 浏览