原味牛排配牛肝菌蘑菇

黄油,橄榄油:
适量,1:1配比
澳洲西冷牛排:
300克
牛肝菌:
少许
蘑菇:
2个
淡奶油:
100克,1人份
生鲜老抽:
少许
黑胡椒,盐:
少许
1
1、淡奶油,生鲜老抽入锅大火煮开 2、蘑菇洗净(切片)和牛肝菌一起入锅 3、中小火熬制20分钟,期间适时搅拌,以免沾底 4、起锅,装盘
2
1、烤箱上下火250度,预热20分钟 2、黄油,橄榄油入铁锅大火暖锅 3、黄油化开,油温为中文,入牛排,两面煎一下,撒盐,黑胡椒 4、牛排入烤箱,上下火250度,烤2分钟,取出装盘
相关推荐
  • 意式牛肝菌烩饭

    自从有了一个口味挑剔的意呆蓝盆友,学做意式料理就变成必修课了 ╮(╯﹏╰)╭ 传统意式烩饭risotto主要流行于意大利北部,使用意大利北部产的carnaroli米,在国内不好找,所以稍作了改良,使用普通长粒米替代。菜谱为2人份。
    牛肝菌 62728 浏览
  • 腊肉炒黑牛肝菌

    【功效】黑牛肝菌营养丰富,含有大量蛋白质和18种氨基酸,具有防癌 止咳 补气等功效,是减肥食用菌,对高血压,高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。入药有清热解烦,养血和中等功效。对贫血,体虚,头晕,耳鸣有一定疗效。
    牛肝菌 17670 浏览
  • 牛肝菌+宣威火腿+松茸炒饭

    雨季是吃野生菌的季节,牛肝菌和松茸也陆陆续续的出现在餐桌上了,所以买一些牛肝菌和松茸搭配发酵3年的宣威火腿,今天小编就要给您献上一份可口的炒饭,营养丰富,鲜美不油腻。
    牛肝菌 56347 浏览
  • 【秋冬】牛肝菌煲猪脚

    这是特别适合在秋冬两季喝的一款汤,而且特别快手。
    牛肝菌 12152 浏览
  • 紫米线之牛肝菌盖料

    很喜欢米线 吃起来很烫很烫的感觉 呼呼啦啦的总能吃下一大碗 在隐食山纪买来等待很久的紫米线 配上浓郁香味的牛肝菌 就促成了这顿美味 紫米线之牛肝菌盖料
    牛肝菌 22471 浏览