牛肝菌薏仁竹笋汤
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来源：互联网
Tip：让这款汤水味道鲜美，首先制作素高汤。 1． 先准备食材：带皮冬瓜、大白菜、平菇、玉米棒，夏季还可以加些毛豆。 2． 所有食材洗干净，冬瓜不用去皮、去籽，放入锅中，倒入纯净水，大火烧开，调小火慢慢熬，大约3个小时左右，不加调料。把里面所有食材捞起，不要了，留下素高汤。 3.尽量选用纯天然无污染的食材，推荐一个人（cltc6688）公众号，这里可以买到上好的食材
干白牛肝菌：
30g
薏仁：
20g
竹笋：
30g
百叶结：
30g
玉米棒：
1k
1
1． 竹笋剁去外壳，洗干净，切滚刀块
2
2． 买来的百叶结，放入锅中，倒入冷水，焯水，洗干净
3
3． 薏仁洗干净。
4
4． 冰鲜的黄牛肝菌，洗干净，一切为二。
5
5． 玉米棒洗干净，切块。
6
6． 把所有食材放入素高汤中，大火烧开，调小火慢慢熬，大约2个小时，调味蘑菇精、盐，装碗即可。
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【山姆厨房】辣炒牛肝菌
牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环，切片干燥，加工成干的可以延长保质期，水发一下就可以用来煮汤料、炒菜或做成酱油浸膏等，实在方便。 制作份数：2人份 准备时间：30分钟 制作时长：15分钟牛肝菌 70090 浏览