素炒牛肝菌
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来源：互联网
牛肝菌：
适量
辣椒酱：
适量
醋：
适量
白糖：
适量
水淀粉：
适量
蒜片：
适量
胡萝卜：
适量
盐：
适量
葱花：
适量
1
牛肝菌洗净切片，用开水焯过
2
准备调味汁（辣椒酱、醋、白糖调成）、水淀粉
3
锅烧热，倒油，蒜片爆香。放入胡萝卜片煸炒几下然后放入牛肝菌，接着倒入调味汁快速翻炒。出锅前淋水淀粉，放适量盐调味，洒葱花
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之前去了清迈旅游，买了很多香料，其中一个是saffron，虽然品质不是特别好，所以就决定把它解决。材料的分量都没有标明，大家就随意吧，毕竟做法这件事都是靠摸索的，按照配方很难做出自己想象中的味道。牛肝菌 93309 浏览