素炒牛肝菌
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来源：互联网
牛肝菌：
适量
辣椒酱：
适量
醋：
适量
白糖：
适量
水淀粉：
适量
蒜片：
适量
胡萝卜：
适量
盐：
适量
葱花：
适量
1
牛肝菌洗净切片，用开水焯过
2
准备调味汁（辣椒酱、醋、白糖调成）、水淀粉
3
锅烧热，倒油，蒜片爆香。放入胡萝卜片煸炒几下然后放入牛肝菌，接着倒入调味汁快速翻炒。出锅前淋水淀粉，放适量盐调味，洒葱花
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