紫米线之牛肝菌盖料
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来源：互联网
黄油：
适量
豇豆：
10根
牛肝菌：
一小把
紫米线：
一捆
红辣椒：
一只
大蒜：
一整颗
盐：
少许
胡椒颗粒：
适量
韭菜：
一小把
1
紫米线冷水冲去浮尘，清水浸泡30分钟。
2
牛肝菌温水浸泡30分钟后，洗净切丁备用。
3
大蒜，红辣椒洗净，切丁备用。
4
豇豆洗净切丁，备用。
5
韭菜洗净，切段备用。
6
热锅，黄油炒热，下大蒜丁，炒香，下牛肝菌丁，辣椒丁，豇豆丁，炒熟，放盐少许，撒胡椒粒，翻炒均匀，出锅备用。
7
韭菜黄油炒熟，备用，大火米线煮熟。
8
把韭菜，牛肝菌盖料盖在煮好的紫米线上。
9
拌匀，好好享受美味吧！
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