紫米线之牛肝菌盖料

黄油:
适量
豇豆:
10根
牛肝菌:
一小把
紫米线:
一捆
红辣椒:
一只
大蒜:
一整颗
盐:
少许
胡椒颗粒:
适量
韭菜:
一小把
1
紫米线冷水冲去浮尘,清水浸泡30分钟。
2
牛肝菌温水浸泡30分钟后,洗净切丁备用。
3
大蒜,红辣椒洗净,切丁备用。
4
豇豆洗净切丁,备用。
5
韭菜洗净,切段备用。
6
热锅,黄油炒热,下大蒜丁,炒香,下牛肝菌丁,辣椒丁,豇豆丁,炒熟,放盐少许,撒胡椒粒,翻炒均匀,出锅备用。
7
韭菜黄油炒熟,备用,大火米线煮熟。
8
把韭菜,牛肝菌盖料盖在煮好的紫米线上。
9
拌匀,好好享受美味吧!
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