Creamy saffron pasta

Tip:除了在高汤中加入saffron,我还偷偷加了一点saffron powder增加颜色
Saffron:
适量
鸡腿肉:
适量
洋葱:
适量
口蘑:
适量
牛肝菌:
适量
cream:
适量
parmesan cheese:
适量
蕃茜:
适量
水or鸡高汤:
适量
盐&胡椒:
适量
牛油:
适量
意大利宽面:
适量
1
洋葱切丁,蒜头切碎,口蘑一开八,牛肝菌泡水备用,鸡腿肉也切丁
2
鸡高汤与saffron煮开,让saffron的颜色和香气释放出来(不过我是用水而已)
3
热锅入油,先炒洋葱至半透明变软,加入鸡腿肉,炒至变色,加入口蘑,牛肝菌(挤干水分)和蒜头,翻炒一下,加入步骤2的高汤,煮开后用中小火维持微滚的状态
4
另外准备一锅水煮意面
5
在面快煮好的时候,在3中加入奶油,放盐和胡椒调味,最后加入cheese
6
装盘,撒上蕃茜装饰
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