Creamy saffron pasta
93309 阅读
0 评论
36 点赞
来源：互联网
Tip：除了在高汤中加入saffron，我还偷偷加了一点saffron powder增加颜色
Saffron：
适量
鸡腿肉：
适量
洋葱：
适量
口蘑：
适量
牛肝菌：
适量
cream：
适量
parmesan cheese：
适量
蕃茜：
适量
水or鸡高汤：
适量
盐&胡椒：
适量
牛油：
适量
意大利宽面：
适量
1
洋葱切丁，蒜头切碎，口蘑一开八，牛肝菌泡水备用，鸡腿肉也切丁
2
鸡高汤与saffron煮开，让saffron的颜色和香气释放出来（不过我是用水而已）
3
热锅入油，先炒洋葱至半透明变软，加入鸡腿肉，炒至变色，加入口蘑，牛肝菌（挤干水分）和蒜头，翻炒一下，加入步骤2的高汤，煮开后用中小火维持微滚的状态
4
另外准备一锅水煮意面
5
在面快煮好的时候，在3中加入奶油，放盐和胡椒调味，最后加入cheese
6
装盘，撒上蕃茜装饰
- 本文分类：牛肝菌
- 本文标签：
- 浏览次数：93309 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 11:26:06
- 本文链接：Creamy saffron pasta
- 上一篇 > 素骨汤杂蔬面（纯素）
- 下一篇 > 改良版咖喱土豆丨翔宇素食
相关推荐
-
-
-
-
Cream Free“奶油”牛肝菌汤
牛肝菌其实在欧洲经常用来做蘑菇汤，那是口蘑做的不能比的。买回来的欧式面包洒点水再烤一下，再次外脆里软，掰一块下来蘸汤吃——外国的蘑菇泡馍？如果你怕吃牛油，大可不必为此放弃这道美食，只需做一道不放奶油的“奶油”汤。 2人份牛肝菌 18765 浏览 -