蘑菇炒肉片

Tip:蘑菇炒肉片用不同蘑菇有很多版本,口味不一样。
猪肉:
适量
牛肝菌(干):
适量
榛蘑(干):
适量
姜:
适量
蒜:
适量
花椒:
适量
1
干的牛肝菌、榛蘑用水泡发
2
猪肉切薄片、裹淀粉
3
姜、花椒用油爆香
4
肉片用大油滑开
5
加入牛肝菌、榛蘑一起用高汤焖
6
收汁后加调料起锅
  • 本文分类:牛肝菌
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  • 发布日期:2024-01-29 11:26:26
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