清炒梭子蟹

梭子蟹:
适量
葱:
适量
姜:
适量
蒜:
适量
生抽,老抽:
适量
水:
适量
料酒:
适量
1
油锅热至6分小火下葱,姜,蒜煸出香味
2
放入切半的梭子蟹快炒几下放入料酒,少许老抽
3
加水至蟹的3分之2
4
改上盖子大火闷7到8分钟至熟
5
打开盖子加入生抽调味后装盆
  • 本文分类:梭子蟹
  • 本文标签:
  • 浏览次数:44929 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:22:09
  • 本文链接:清炒梭子蟹
相关推荐
  • 红膏呛蟹

    宁波人必备下饭菜。这个是我爸做的:)
    梭子蟹 93166 浏览
  • 秘制香辣蟹

    前几天我家太后刚腌了一缸子生蟹,给活蹦乱跳的铁脚蟹喂鱼汁油,当然瞬间它们就给齁死了,然后放进冰箱里随吃随取,其实那过程我也拍了,但是稍显残忍,还有就是估计有人得跳出来说什么生蟹不能吃有细菌之类的,本来想两个萝卜一个坑埋的就算了,送给我家太后做纪念了(腌生蟹在我家乡有很多的追崇者,我爸和叔、大爷都是,这个和卫生没关系,只是好这口,啥都不能舍弃的心头之爱) 超级美味的香辣蟹(吮指佳肴让你停不下口)
    梭子蟹 50151 浏览
  • 毛豆梭子蟹

    小时候最爱用蟹糊拌饭,一口一口停不下来。 长大了自己学着做~基本原理不变,可根据自己喜好加年糕or毛豆。 PS:这是老上海做法~
    梭子蟹 5947 浏览
  • 梭子蟹

    上海本帮梭子蟹 不同于普通葱姜炒 它经过烧煮和最后的勾芡产生鲜美的糊糊汤汁 拌饭一级棒~
    梭子蟹 10526 浏览
  • 明虾肉蟹煲

    居家旅行必备.
    梭子蟹 87445 浏览