口蘑炖鸡肝
86824 阅读
0 评论
26 点赞
来源：互联网
Tip：鸡肝不易入味，汤汁最好味道重一些。隔天的鸡肝会更入味好吃，但是为了健康着想，还是当天解决比较好。
这个不填：
可以吗
1
葱姜蒜干辣椒入油锅爆香。
2
倒入一小勺郫县豆瓣酱略炒。
3
下洗净的鸡肝翻炒，烹一点红酒。快断生时加入适量老抽、盐、冰糖（喜欢甜口的可以多加几颗）。
4
加入清水没过鸡肝，赶上锅盖炖煮。
5
口蘑切块，跟鸡肝一起炖煮。还可以加入其他喜欢的配料。
6
炖煮30分钟左右，打开锅盖收汁。加入一小撮虾皮提鲜。
7
待汁收的差不多时，就可以出锅了。
- 上一篇 > 番茄菜系——番茄炒鸡肝
- 下一篇 > 鸡肝生菜
相关推荐
-
-
【快手辅食】蔬菜炒鸡肝（8m+）
#快手辅食# NO.32 蔬菜炒鸡肝（8m+）：今天在菜场杀鸡的时候，碰到一个为宝宝贫血发愁的妈妈，于是聊了一会，看来贫血果然在婴幼儿中属于高发问题。回来做了这么一个旨在补铁的快手菜，希望能给同样问题的妈妈一些启发，可以搭配主食一起吃鸡肝 7034 浏览 -
宝宝辅食：鸡肝芝麻小饼—换种口味，让宝宝爱上吃肝脏类食物！12M+
很多宝宝不喜欢腥味的食品 所以妈妈们虽然知道动物肝脏补铁很好 还是没有办法 所以今天我们换个花样 做一款香香的芝麻鸡肝小饼 加入洋葱可以更好去除腥味 赶紧让宝宝试试吧 建议每周安排内脏类食材给宝宝 肝脏类、血、红肉等，都是富含铁的食材 但因为腥味较严重 所以在烹饪上妈妈就要多花点心思了 ps:小饼煎的过程中采用了水焖的方式，烹饪方式很健康，妈妈们不要担心。 适合宝宝年龄：12个月以上 难度：易 时鸡肝 10237 浏览 -
-