蜜姜鸡肝
97830 阅读
0 评论
3 点赞
来源：互联网
Tip：一定要大火快煮，姜的量可以按个人口味加以调整。 贫血的人可以常吃，有助于补充铁份。
新鲜鸡肝：
200g
△生姜：
按自己喜欢的多少
△蜂蜜：
3大勺
△淡口酱油：
3大勺
水：
适量
酒：
少许
1
鸡肝清洗干净，切成适口的大小备用
2
锅中烧水，水沸后加入少许的酒，把鸡肝放入，看到有血沫飘上来的时候关火
3
将鸡肝捞出，用流水将血沫冲掉，沥干备用
4
将△材料倒入锅中搅匀，开始用大火煮
5
加入鸡肝
6
大火煮大约2～3分钟以后关火，不要把锅挪下来，一直静置等自然冷却，完成！！
相关推荐
-
-
法式猪肝酱（home-style pig liver pate）
pate在英文里通常指法式抹酱，多由肉和内脏制成，据说最早是法国人处理厨房下脚料的方式，所以道理上来讲是什么都可以放进去的。用猪肝来做是因为猪肝比较大比较好处理= =。 超市猪肝酱曾经我陪伴过我很长一段时间，重口味的我比起在吐司上涂果酱更喜欢肝酱充满香辛料又绵密的口感。自己做的肝酱虽然不如买的细腻（主要是因为我的料理机渣），味道上却可以给8分，想尝尝法式家常肝酱味道的小伙伴们都来试试吧～ 因为制作鸡肝 60505 浏览 -
-
-