洋葱炒鸡肝

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Tip：鸡肝不用焯水，直接爆炒更美味

鸡肝：

适量

洋葱：

一颗

彩椒：

适量

盐：

适量

鸡精：

适量

葱：

适量

蒜：

适量

料酒：

适量

1

准备食材，鸡肝根据人数定，彩椒根据喜欢放，我是为了装饰，洋葱一定要放，可以增加口感

2

洗干净后，将鸡肝摘去上面的油脂，再洗净，切成片。用料酒和盐腌制15分钟左右

3

将洋葱切成条

4

黄色彩椒可以增加色彩，也切成条

5

红色彩椒切成小块，装饰点缀的效果

6

先用葱蒜爆锅

7

直接将鸡肝倒入锅里炒，大火爆炒直至变色

8

鸡肝变色后将洋葱和彩椒倒入，盐和鸡精倒入锅内，5分钟后就可出锅

9

放红色彩椒点缀完成

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本文分类：鸡肝
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发布日期：2024-01-29 11:27:13
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