葡萄牙白兰地鸡肝
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来源：互联网
Tip：1. 如果怕辣的亲，辣椒面可以少放些，但是真的越拉越好吃哦！ 2. 如果可以法国面包不能少哦！ 3. 有条件买到nodos自治的酱的亲可以半瓶半瓶爽快的倒进去！ 最好买hot哪一款，medien可能稍酸了些呢。
鸡肝：
500g
洋葱：
1个
蒜：
两瓣
辣椒粉：
3.5汤匙
白兰地：
8汤匙
孜然粒：
1茶匙
橄榄油：
2汤匙
黄油：
2汤匙
盐：
适当
1
锅里放入橄榄油和黄油，加入鸡肝翻炒至变色。 同时加入辣椒粉、孜然粒，盐。
2
加入洋葱和蒜片继续翻炒几分钟。
3
加入白兰地小火炖5-8分钟， 加入一两片月桂叶。
4
最后适当调味，这道菜的味道要稍咸些菜好吃哦！
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