红烧肉
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来源：互联网
猪肉：
一斤
鸭蛋：
若干
鸡胗：
若干
鸡肝：
若干
老抽：
适量
生抽：
适量
冰糖：
适量
1
肉洗净过水。
2
把肉放入锅中放生姜倒酒加水烧开转小火煮，煮到可以用筷子戳过。
3
加入事先煮好的鸭蛋，用鸭蛋会比鸡蛋更香。加鸡胗鸡肝若干。加老抽，生抽，冰糖慢慢煮。大概一小时左右，看好不要煮干。开始煮水要加足。
4
最后开大火，边炒边收汁。
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