孤独美食家之纯肝盖饭

Tip:大葱丝(用葱白)要多放些。
鸡肝:
5个
生抽:
2汤匙
味淋:
2汤匙
辣椒粉:
1汤匙
盐:
适量
大葱葱白:
2棵
姜:
3片
蒜:
3瓣
1
鸡肝切片用淀粉糊抓匀,腌10分钟后用流水冲净沥干水。
2
锅里放油/蒜末/姜末爆香,放入鸡肝大火翻炒至鸡肝变色。
3
加生抽/味淋/辣椒粉继续翻炒2-3分钟。
4
加盐调味(喜欢汤汁更多的就加些清水)转中小火微炖3-5分钟。
5
将鸡肝连汤浇在米饭上,撒上大葱丝,拌匀之后就可以吃啦!
相关推荐
  • 狗狗窝头

    给我家狗宝做的窝窝头,配合狗粮吃全面营养
    鸡肝 90537 浏览
  • 【快手辅食】蔬菜炒鸡肝(8m+)

    #快手辅食# NO.32 蔬菜炒鸡肝(8m+):今天在菜场杀鸡的时候,碰到一个为宝宝贫血发愁的妈妈,于是聊了一会,看来贫血果然在婴幼儿中属于高发问题。回来做了这么一个旨在补铁的快手菜,希望能给同样问题的妈妈一些启发,可以搭配主食一起吃
    鸡肝 7034 浏览
  • 快手炒鸡肝

    结束了一天忙碌的工作,吃一道美味的快手下饭菜真的是很幸福!
    鸡肝 26955 浏览
  • 泡椒炒鸡肝

    鸡肝,为雉科动物家鸡的肝脏,鸡杂之一。呈大小双叶,叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红,质细嫩,宜卤、炸。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素,其丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。 肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C、铁和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化、防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。适量进食动物肝脏,可使皮肤红润,益于皮肤健康生长。
    鸡肝 37977 浏览