鸡肝酸豆角炒饭
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来源：互联网
鸡肝：
适量
酸豆角：
适量
白米饭：
适量
榨菜丝：
适量
干红辣椒：
适量
葱：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
八角：
适量
1
洗干净的鸡肝用加了适量盐、料酒和一颗八角的清水炖熟，切成碎丁
2
酸豆角、榨菜丝、干红辣椒切碎丁，葱切末，备用
3
热锅凉油爆香葱末，放入剩的白米饭（最好是隔夜饭），炒散，放入备用的各种碎丁，加适量盐翻匀，就可以装盘了
