鸡肝酸豆角炒饭
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来源:互联网
鸡肝:
适量
酸豆角:
适量
白米饭:
适量
榨菜丝:
适量
干红辣椒:
适量
葱:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
八角:
适量
1
洗干净的鸡肝用加了适量盐、料酒和一颗八角的清水炖熟,切成碎丁
2
酸豆角、榨菜丝、干红辣椒切碎丁,葱切末,备用
3
热锅凉油爆香葱末,放入剩的白米饭(最好是隔夜饭),炒散,放入备用的各种碎丁,加适量盐翻匀,就可以装盘了
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