辣炒鸡胗

52487 阅读 0 评论 75 点赞 来源：互联网
鸡胗：
适量
红辣椒：
适量
生姜：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
1
鸡胗去油脂，横切成段。
2
红辣椒去籽，切丝。生姜剥皮，切丝。
3
锅里热油，放入红辣椒和生姜翻炒。
4
炒出香味后，倒入鸡胗，加料酒继续翻炒。
5
即将出锅的时候，加盐调味。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：鸡胗
  • 本文标签：
  • 浏览次数：52487 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:27:05
  • 本文链接：辣炒鸡胗
相关推荐
  • 爆炒香辣鸡胗

    爆炒香辣鸡胗

    一直觉得炒鸡胗，是一技术活。不紧要有条不紊，还要控制好调味料的先后顺序，更要把握好火候。还有一重要步骤，就是去腥。要是处理不好，那味道也会差很多。在放入鸡胗大火翻炒几下后烹入料酒这一步，就是为了进一步去腥，增加香味。热锅烹入料酒，用酒去腥，并且料酒挥发块，用酒带出腥味，效果非常好。
    鸡胗 8956 浏览
  • 酸豆角炒鸡胗

    酸豆角炒鸡胗

    爱吃酸辣酸豆角，打算尝试的各类炒法
    鸡胗 59721 浏览
  • 孜然鸡胗

    孜然鸡胗

    更多美食关注，新浪微博：十一月的孟小Q
    鸡胗 99267 浏览
  • 心肝脾肺又鸡胗。

    心肝脾肺又鸡胗。

    因为实在是没有动手…
    鸡胗 25003 浏览
  • 黑椒煎韭菜鸡胗

    黑椒煎韭菜鸡胗

    鸡胗 27504 浏览