周黑鸭风味鸡翅，鸡爪（鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可）
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Tip：如果您也做鸡翅的话，焯完水用刀划开几下，更入味！如果您口味清淡，可以适量加些水～或者老抽酱油减半！
鸡爪：
10只（随意）
鸡翅中：
6只（随意）
酱油：
100ml
老抽：
100ml
干辣椒：
10只
桂皮：
2片
料酒：
200ml
花椒：
10g
麻椒：
10g
冰糖：
15g
生姜片：
4片
1
把鸡翅鸡爪冷水座锅焯一下
2
所有的调料放在一起
3
把鸡翅鸡爪放进锅中，再把调好的料汁浇在上面，
4
盖着锅盖小火焖炖，汁干即可
5
撒一些芝麻，就成功啦！
- 本文分类：鸡爪
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- 发布日期：2024-01-29 11:27:50
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