盐煎尖椒五花肉片
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来源：互联网
Tip：有喜欢黑胡椒的童鞋，可以在肉煎好的时候加一点点黑胡椒，味道非常地道！
五花肉：
适量
尖椒：
大个的
盐：
适量
生抽：
适量
1
稍稍解冻的五花肉，用干抹布擦拭干表面水份，切成稍厚的片（大约0.4～0.5cm厚度）
2
大个的尖椒去蒂去籽，切成小块
3
平底锅不放油烧热，把五花肉片排入锅中，用中小火煎
4
等五花肉片慢慢有油脂煎出，边煎边在两面都撒上一些盐。继续煎至两面金黄
5
肉片煎出大部分油脂，开始有些变硬的时候，放入尖椒，翻炒几下
6
尖椒有些软的时候，倒入半汤匙生抽调味，翻炒均匀即可出锅
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