冰糖小羊排

Tip:一定要在加入啤酒和开水前翻炒入味,如有可能可全部用啤酒进行焖炖,这样去除膻味,肉质松软糯口,切记啤酒和开水要一次加满
小羊排:
1000g
胡萝卜:
2根
1
锅内少许油,放入冰糖融化
2
放入姜,葱,辣椒,大料,香叶等
3
放入小羊排,翻炒入味
4
加入料酒和生抽,少许老抽
5
倒入啤酒和开水
6
关小火,盖盖焖炖一个小时
7
放入胡萝卜,少许盐和蒜粉
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  • 发布日期:2024-01-29 11:29:14
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