鸭血粉丝

Tip:料是熟的,所以快手。但动物内脏胆固醇含量较高,按个人意愿选择美味吃或不吃。
鸭血:
适量
鸭胗:
适量
鸭肝:
适量
鸭肠:
适量
粉丝:
适量
蒜苗:
适量
小米辣:
适量
1
鸭杂及鸭血及汤是在卖芜湖盐水鸭的摊上买的熟材。鸭杂切薄片,鸭血切小块,汤加入适量开水,入锅加热烧开。
2
粉丝用开水浸泡一会,另用一锅开水煮粉丝至熟。
3
小米辣切碎,拌入少许盐、花椒粉,用热油浇开。蒜苗切碎待用。
4
粉丝捞出,盛放碗中,放入蒜苗、小米辣及辣油,浇入烧开的汤料及鸭杂鸭血。
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  • 发布日期:2024-01-29 11:29:25
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