肉末茄子

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肉末：

适量

茄子：

适量

葱蒜：

适量

青椒：

适量

1

倒入适量油，炒茄子需要油比较多，所以可以稍稍多加点油，葱蒜呛锅，辣椒入锅

2

肉末事先可以放点盐腌制片刻，放入肉末翻炒，加适量姜粉酱油即可

3

放入事先切片的茄子，依个人喜好也可切丁，翻炒会发现油量明显不够，可以加点酱油或加入少量水，翻炒片刻茄子变软后可出锅

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本文分类：猪肉末
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发布日期：2024-01-29 11:29:50
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