推荐给天天上班没时间炖肉的人们—————电饭煲炖牛尾
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来源：互联网
牛尾：
500g
蒜：
一头
姜：
两片
干辣椒：
随意
生抽：
适量
老抽：
适量
冰糖：
三到四颗
高度白酒：
一小杯
盐：
适量
1
牛尾焯水之后，加水（可以多一点）放到电饭煲，我用的是松下的，上面有一个方便煮的功能，其实什么都可以，重点不是煮多久，而是后面的保温，我设定是煮一个小时，然后你就可以上班去了，一天回来其实电饭煲一直在保温模式，所以其实相当于最小火的焖煮了
2
晚上下班回家，在点煮饭（其实就是再加热一下）然后你就继续干你自己的事情，等到他跳到保温，牛尾就煮的已经软糯的不得了了
3
炒锅加油烧热，烧香牛尾乘出，放入拨好的蒜瓣小火把蒜煎成金黄色，加入辣椒，姜片，牛尾继续爆炒出香味，然后加入煮牛尾的高汤，生抽，老抽，冰糖，白酒，盐，煮开之后，倒回电饭煲，继续煮饭模式，你就可以睡觉了
4
第二天早上当当当当！牛尾完成，就可以带饭上班啦啦啦啦啦！希望大家喜欢
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- 发布日期：2024-01-29 11:32:25
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