推荐给天天上班没时间炖肉的人们—————电饭煲炖牛尾

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牛尾：

500g

蒜：

一头

姜：

两片

干辣椒：

随意

生抽：

适量

老抽：

适量

冰糖：

三到四颗

高度白酒：

一小杯

盐：

适量

1

牛尾焯水之后，加水（可以多一点）放到电饭煲，我用的是松下的，上面有一个方便煮的功能，其实什么都可以，重点不是煮多久，而是后面的保温，我设定是煮一个小时，然后你就可以上班去了，一天回来其实电饭煲一直在保温模式，所以其实相当于最小火的焖煮了

2

晚上下班回家，在点煮饭（其实就是再加热一下）然后你就继续干你自己的事情，等到他跳到保温，牛尾就煮的已经软糯的不得了了

3

炒锅加油烧热，烧香牛尾乘出，放入拨好的蒜瓣小火把蒜煎成金黄色，加入辣椒，姜片，牛尾继续爆炒出香味，然后加入煮牛尾的高汤，生抽，老抽，冰糖，白酒，盐，煮开之后，倒回电饭煲，继续煮饭模式，你就可以睡觉了

4

第二天早上当当当当！牛尾完成，就可以带饭上班啦啦啦啦啦！希望大家喜欢

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本文分类：牛尾
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发布日期：2024-01-29 11:32:25
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