丰润腴滑 红酒烩牛尾

牛尾:
适量
胡萝卜:
适量
葱:
适量
姜:
适量
黑胡椒:
适量
红辣椒:
适量
红酒:
适量
1
配料准备好
2
牛尾浸泡去除血水洗净,再焯水
3
起锅热油,放入葱姜和红辣椒,小火爆香
4
转中火放入牛尾
5
两面煎至金黄
6
加入红酒和水煮沸,转小火炖煮2小时
7
加入胡萝卜,盐,糖,黑胡椒炖煮1小时
8
大火收汁装盘
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