冬瓜猪骨汤

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猪骨：

1000g

冬瓜：

适量

姜：

适量

葱：

适量

八角：

适量

枸杞：

适量

1

买来猪骨（1000g）洗净，放入冷水中，焯烫一下，把血沫煮出来，倒掉。之后重新添加清水，放入一片姜，一根葱，八角一个，大火烧开，转为小火，慢慢炖煮，至汤汁呈现乳白色，肉变软烂。冬瓜去皮，切成1cm的厚片，放入骨汤中，调入少量盐，放入几粒枸杞，微煮，盛出即可

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本文分类：猪骨
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发布日期：2024-01-29 11:32:51
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