秘制思乡泡椒凤爪

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Tip：以为身在大农村，没有白醋，所以只有用柠檬代替，有白醋的朋友只需要白醋+1个柠檬，如果没有白醋，就直接2个柠檬。里面的配菜都可以吃的，我甚至觉得菜比凤爪还好吃啊！！

凤爪：

2盒

辣椒（可不加）：

5颗

泡椒：

适量

泡姜：

2块

大红椒：

1个

西芹：

1把

洋葱：

半个

白醋（美国没有，用柠檬代替）：

适量

柠檬：

1个

盐，糖，鸡精：

适量

1

凤爪洗干净，剪指甲（我懒...没剪，为了卫生应该要剪的！！），放进开水锅里面煮8分钟左右，刚刚熟就捞出来，用冷水冲干净，放在冰水中放凉，切成两半，放入大盆中

2

红椒，洋葱和西芹都切丝，泡姜切片，泡椒切碎，往盆子加切好的配料，泡椒，多加一些泡椒水进去，方便入味，泡4个小时，要不时的翻动。

3

4个小时之后把柠檬片捞出来丢掉，大功告成！！！！

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本文分类：鸡爪
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发布日期：2024-01-29 11:27:48
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