清甜椰子鸡汤
74753 阅读
0 评论
34 点赞
来源：互联网
Tip：处理椰子是个麻烦事，椰壳不好处理，最好找男士代劳啊！
老椰子：
1个
土鸡：
600g
猪骨：
150g
红枣：
7颗
盐：
适量
姜：
适量
1
鸡块去皮，猪骨处理干净，切姜三片一起备用；红枣去核备用;
2
煲中煮开水，下鸡块和猪肉，红枣，姜片等一起煲开，撇掉血沫继续熬；这时候处理椰子；
3
椰子头有一个小口是椰肉，可以用小刀弄开;倒入椰子水备用;
4
用硬物把椰子壳敲碎，取出椰子肉；把取出的椰子肉削去黑黑的外皮；把椰子肉切成条备用；如果不吃椰肉也可以省事不削皮直接切成条；
5
把备好的椰子肉加入到鸡汤里面，再次煲开后转用煲汤模式煲给两个小时；
6
两个小时后加入椰子水，再次煮开；再煲约10分钟左右；最后加盐调味即可！
- 上一篇 > #妈妈味道#✨猪骨冬瓜薏米汤
- 下一篇 > 薯玉猪骨甜汤
相关推荐
-
-
原盅椰子炖川贝猪骨汤
川贝是常用中药，传统的功效是润肺、止咳、化痰。 椰子营养丰富，可生津利尿、治疗热病，果肉有益气、袪风寒、令人面色润泽的功效。 原盅椰子炖川贝猪骨汤清甜可口，味道香浓，加之清热止咳、健体润肤的功效，适合秋冬干燥的天气饮用。猪骨 11156 浏览 -
-
-