祛湿散结汤——猪骨茯苓蝎子汤

Tip:1.如果用新鲜淮山,切开后用清水浸泡防止变黑。 2.新鲜淮山不要和其它食材同时放,在汤煲了半个多小时才放。 3.此汤可以给小孩喝点,但孕妇不要喝。
猪骨:
500g
全蝎子:
50g
土茯苓:
5片约50g
干淮山或新鲜淮山:
适量
蜜枣:
2个
1
新鲜蝎子倒入杯中,加适量水,用筷子搅动清洗。倒掉水后重新加水清浩。如此重复几次,再把蝎子倒入沸水中焯水捞起备用。Tips:在清洗中切勿用手直接捉蝎子,咬到可不是被蚊子叮咬那么简单哦!记得是用沸水烫蝎子,要不爬出来就麻烦了
2
猪骨洗干净冷水下锅去血水。过清水洗净备用
3
土茯苓,蜜枣,淮山洗净备用
4
将所有食材放入汤煲,加约1.5升清水,大火煲开后转小火煲约90分钟,喝时才加盐调味
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