无油嫩鸡胸
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来源：互联网
Tip：放入鸡胸时 国内温度不要太高 以免粘锅
鸡胸：
250g
盐：
适量
黑胡椒：
适量
水：
适量
料酒：
适量
葱姜：
适量
1
洗净鸡胸 切成薄片 放入大碗中 加盐黑胡椒料酒并佐以葱姜 腌制 约2小时
2
尽量用平底不粘锅 开火热锅 将鸡胸片均匀的摊在锅底 待鸡胸两面变色后加入一点清水 盖上锅盖 焖2分钟左右 即可
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