无油嫩鸡胸
80401 阅读
0 评论
63 点赞
来源：互联网
Tip：放入鸡胸时 国内温度不要太高 以免粘锅
鸡胸：
250g
盐：
适量
黑胡椒：
适量
水：
适量
料酒：
适量
葱姜：
适量
1
洗净鸡胸 切成薄片 放入大碗中 加盐黑胡椒料酒并佐以葱姜 腌制 约2小时
2
尽量用平底不粘锅 开火热锅 将鸡胸片均匀的摊在锅底 待鸡胸两面变色后加入一点清水 盖上锅盖 焖2分钟左右 即可
相关推荐
-
-
丝滑无渣的鸡胸（低温）
近年来随着健康饮食的不断推行，很多以前饭桌上被人嗤之以鼻的食物越来越受到营养学家的青睐，鸡胸脯肉就是其中一典型。由于其高蛋白质及人体所需氨基酸，同时低脂低热量，鸡胸也是很多健美人士的恩物。但是“江山易改，鸡胸难滑”，在低油低盐（甚至0油0盐）的前提下，鸡胸的确很容易变成口中的木渣滓。今天我就通过科学的实验而得出的完美烹煮时间和温度，向大家介绍0失败但100%美味的鸡胸。鸡胸 15662 浏览 -
-
-