黃油香煎鸡胸肉 | 爸爸厨房 VOL . 66-- 鸡胸肉、小番茄、芦笋

Tip:鸡胸脯肉:蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络的作用 芦笋:含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等,营养物质不但全面、搭配得当,而且含量比较高,是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。蛋白质的氨基酸组成含量高而且比例适当。芦笋的氨基酸总量比其他蔬菜的平均值高27%,人体所需的8种氨基酸含量都很高 小番茄:含有丰富的营养,又有多种功用。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效 过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同
鸡胸肉:
200克
小番茄:
3个
芦笋:
3根
黄油:
1块
胡椒粉:
1/2勺
柠檬汁:
1勺
盐:
1/2勺
1
将准备好的鸡胸脯肉两面划上几刀 PS:主要是为了让它更容易熟,更入味
2
随后,撒上盐和胡椒粉
3
抹匀后放在旁边腌制五分钟
4
黄油放入锅中加热融化
5
腌好的鸡肉放入锅中
6
把鸡肉煎成金黄色就可以了 PS:鸡胸肉是鸡身上最嫩的肉,不要煎的太久哦
7
放入小番茄煎成金黄色
8
放入芦笋煎熟
9
所有食材煎好后就可以装盘了
10
新鲜的柠檬汁挤上
11
稍微摆下盘就可以开吃了 PS:最后也可以放上些香芹提香哈~
12
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