鸡汤面
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来源：互联网
面条：
适量
西红柿：
一个
鸡蛋：
一个
小油菜或其他喜欢的绿叶菜：
适量
母鸡：
一只
香菇：
适量
胡萝卜：
半根
酱油：
适量
1
清炖鸡一只，洗净放入水中，锅开后撇去浮沫，加姜片，葱，花椒和八角。炖煮时间为嫩鸡（如三黄鸡）一个小时，老母鸡柴鸡为两个小时左右。
2
胡萝卜切丝用少量油煸，激发出营养。
3
小油菜放入加盐的开水中焯一下。
4
鸡蛋摊成蛋饼切丝。
5
捞出鸡腿撕成细丝。
6
准备就绪后开始下面，如果有西红柿可以去皮切成小丁去腻。
7
下面条，喜欢精道的可过凉水。
8
把准备好的材料都码好放在面条上，浇上炖好的鸡汤，喜咸的可以淋几滴酱油提味。
