清炒台湾草虾>3<
77214 阅读
0 评论
34 点赞
来源：互联网
Tip：1.为了入味，盐可以比平时炒菜时多放一些 2.黄酒多倒了也没关系，去腥的，而且炒菜过程中会挥发掉 3.加的水就放冷水好了，一小碗就够
台湾草虾：
390g
葱：
4根
姜：
2片
蒜：
2瓣
盐：
1勺（比平时炒菜多一些）
黄酒：
适量
1
往锅里倒油，要适当多放一点，放2根葱（先用2根，还有2根出锅的时候用）姜蒜炒出香味
2
放虾，炒红，放一勺盐
3
等虾都红了以后放黄酒（多放一点也没关系=w=），倒入一碗冷水，盖上锅盖
4
时不时地把盖子掀开来翻炒一下虾
5
等水差不多收干以后放入之前剩下的2根葱，翻炒出锅~
相关推荐
-
山海芦笋虾仁「厨娘物语」
好些童鞋一直嚷嚷让我做道家常菜。 这期就来做一道健康营养，老少皆宜，荤素搭配又鲜美可口的家常菜。 芦笋口蘑是山珍，虾是海味。 搭配在一起会是一道十分鲜美的菜肴。 也是营养又健康的食材，富含氨基酸和维生素、降血脂血压、还能起到一定抗癌的作用。 清炒能带出最原始的口感，还能最大限度的保留营养。 在食材的处理和摆盘上动些小心思， 就能做出一道非常漂亮的家常菜啦~ 这期的小技巧很多哦，要看仔细啦！ 赶紧好草虾 10296 浏览 -
-
-
-