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冻笋炖牛肉/牛骨（电压力锅版）
一向喜欢电压力锅这种东东，省事省力。 但是之前用牛骨炖汤的效果欠佳，还是要有点肥肉才行。不然什么菜也不能放。 这次我用的是乌拉圭的牛肋眼肉，有骨头有肥肉，正好符合要求。 笋是朋友送的鲜笋，因为太多，所以煮过以后一直冻在冰箱里。冻笋不适合炒来吃，炖汤还是相当不错的，吃的时候拿出来化冻就行。 嘿嘿，一向挑剔的婆婆吃了起码有一半！牛骨 39377 浏览