鱼子拌豆腐
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来源：互联网
鱼籽：
适量
豆腐：
适量
盐：
适量
蒸鱼豉油：
适量
橄榄油：
适量
料酒：
适量
胡椒粉：
适量
1
鱼籽洗净，码在盘中，上面放葱；姜；盐
2
料酒；胡椒粉，腌5分钟
3
豆腐表面打上花刀，放在另一个盘中
4
将鱼籽和豆腐分别放在二个容器中，上屉蒸8分钟
5
蒸熟后的豆腐，切块码盘
6
将蒸熟后的鱼籽，去膜，加入蒸鱼豉油
7
橄榄油；盐调味，撒上葱白粒，拌匀洒在豆腐上
8
再切点葱绿，洒在最上面
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