土豆粉条炖鸡腿
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来源：互联网
Tip：鸡腿过水出锅的时候一定要再用凉水冲洗，否则表面会有比较脏的东西。粉条建议之前用水泡一下，这样更适合烹调。
鸡腿：
5个
土豆：
1个
粉丝：
适量
葱：
半根
姜：
适量
香叶：
1片
大料：
适量
老抽：
适量
糖：
适量
盐：
适量
1
土豆去皮，鸡腿稍微泡一下，粉条也要泡一下，建议是1天或者是半天，这样口感会更好会更容易熟。
2
把土豆切成小块，葱，姜，改刀切成片，鸡腿切几刀，这样更加容易入味。
3
鸡腿过开水，把血水去掉，然后再用凉水洗干净。
4
葱，姜，爆锅。
5
加入鸡腿，加入老抽，老抽的颜色会更漂亮一些。
6
加入土豆，继续翻炒。
7
加入水，水要淹没鸡腿，然后加入香叶，大料。加入盐，糖，调味。
8
然后再加入一些粉丝。
9
大概半个小时左右就好了，加鸡精，出锅。
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