卤味
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来源：互联网
Tip：又来了一回卤味，附上教程！1）买回食物后，先在过锅去除血水 2）准备材料，干辣椒，生姜，大蒜，干草，花椒，八角，桂皮，香叶，十三香卤料3）材料放锅里烧开水后放人食物4）放盐，冰糖，老抽 5）不要煮太久，30分钟足够。
鸭脚：
500g
鸭翅：
500g
生姜：
一玫
十三香：
2小包
冰糖：
一块
甘草：
少许
花椒：
少许
蒜：
2个
八角：
少许
桂皮：
少许
干椒：
少许
香叶：
少许
1
买回食物后，先在过锅去除血水 ，洗干净！
2
准备配料
3
水烧开后放入配料
4
水烧开3~5分钟后再放入食物，放盐，放冰糖提鲜，放老抽上色。水漫过食物，煮到收汁即可关火，食物煮的时间不要超过半小时。
5
卤味冷却后味道更好！