照烧猪排饭
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来源:互联网
Tip:这块猪排是冷冻过后化开的,口感没有新鲜的好,如果想做,去买块新鲜的猪排吧!油花均匀分布的好!
猪排:
300g
白葡萄酒:
一大勺
黑胡椒粉:
1g
盐:
1/4小勺
生抽:
2大勺
蜂蜜:
1大勺
料酒:
2大勺
1
猪排分两份,用肉锤敲松
2
用白葡萄酒一大勺,黑胡椒粉1g,盐1/4小勺腌制半小时,同时焖米饭
3
2大勺生抽,1大勺蜂蜜,2大勺料酒混合调匀
4
平底锅放少许油烧热,下猪排煎至两面泛黄
5
倒入照烧汁不停搅拌同时要不断翻猪排,直到汤汁收稠关火即可
6
餐盘里放入米饭,猪排,米饭上浇上锅内的剩余汤汁,拌个蔬菜沙拉,一顿不错滴午饭就出来了