一米美食
水产
贝
虾
鱼
螃蟹
汤粥主食
汤羹
饭
面
饼
热门专题
菜式
特殊场合
功效
特色食品
人群
肉类
鸭
鸽子
牛
羊
牛蛙
猪
鸡
蔬菜水果
水果
菌菇类
果实类蔬菜
花朵植物类
根茎蔬菜
叶类蔬菜
口味特色
异国风味
口味
器具
烹调方法
蛋奶豆制品
蛋类
豆制品
奶制品
其他
其他
食材
水果
蔬菜
肉禽
水产
米面豆乳
首页
肉类
鸡
仔鸡
荷香蒸鸡
荷香蒸鸡
12185 阅读
0 评论
3 点赞
来源:互联网
Tip:鸡肉同时吸收了荷叶的清香和香菇的浓香,爽滑香口。
仔鸡:
半只
荷叶:
适量
料酒:
适量
盐:
适量
干香菇:
适量
1
仔鸡半只,切小块,加料酒、盐腌制十五分钟
2
干香菇泡软,切小条,备用
3
荷叶铺开,把鸡肉码好,两块肉中间夹一块香菇条
4
用荷叶把鸡包起来,牙签封口,放到蒸锅里蒸二十分钟
点赞(
10
)
收藏
本文分类:
仔鸡
本文标签:
浏览次数:
12185
次浏览
发布日期:2024-01-29 11:41:19
本文链接:
荷香蒸鸡
上一篇 >
小鸡炖蘑菇
下一篇 >
松茸煲香鸡
相关推荐
白斩鸡
白斩鸡是江南名菜,形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。为什么叫白斩鸡?是因为鸡的肉色白净?或是白水清煮?亦或是食用时随吃随斩?我们吴方言里宰,斩,蘸,发音都一样,我看这是对白斩鸡最好的诠释了吧!不过这倒更显得白斩鸡有它独特的魅力,就是清煮后蘸点酱汁貌似那么简单,不像很多别的鸡制作工艺那么复杂,这个那个调料,虽然也好吃,但浑然不知道自己是在吃鸡啊。今天我们就来做我们江南的家常名菜-
仔鸡
94510 浏览
砂锅清炖童子鸡
制作过程很简单,不添加任何其他食材,通过时间的提炼,完全把童子鸡的鲜嫩凸显出来,纯纯的一碗鸡汁,配上一碗白米饭就很完美啦~
仔鸡
35376 浏览
黄酒醋蒸小仔鸡
仔鸡
83528 浏览
无花果双雪炖仔鸡
清爽滋补,味道超棒
仔鸡
77373 浏览
鸡汤
仔鸡
20970 浏览