猪杂粉丝
62663 阅读
0 评论
14 点赞
来源:互联网
粉丝:
按个人食量
猪肉:
100克
猪腰:
一半
猪肝:
50克
葱、芹菜:
适量
1
将水在锅里煮沸后放入切好片的猪肉,猪肝,猪腰。
2
猪肉猪腰猪肝在水中滚两分钟,可打入一个鸡蛋(我是煮一个人份量,打了一个蛋)。
3
接下来可放入粉丝,我买的是双塔牌粉丝,口感不错。等汤跟粉丝都煮沸了,得放葱跟芹菜,不然汤会显得有不好的味道,例如猪腰那特别的尿骚味。再煮多一下就可以起锅开吃了。
相关推荐
-
爆炒腰花(老干妈战猪腰)
外边整好的猪腰有臊味,自己买整猪腰回来,干净还放心。 猪腰有两个侧边,一边有白色的一大坨,一边就是干净的,从干净的那一边切过去到白色的那一坨的一边,切成两半,中心有白色的就是骚气的原因。把白色部分都片下来,剩下的部分就可以吃了。 这一步千万不要因为舍不得白色旁边那一点点猪腰,宁可多切也别留下白色筋膜,要不真是一小块坏了一盘菜。 把剩下的能吃的部分切花刀,然后切小块,然后流水冲洗半小时。你会发现猪腰猪腰 7739 浏览