五彩缤纷羹
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来源：互联网
猪腰：
一对
西红柿：
一个
豆腐：
100克
香菇：
20克
鸡蛋：
一个
盐：
适量
香菜：
适量
1
先把西红柿、豆腐、香菇洗净，西红柿去皮切丁，豆腐切丝，香菇切丝。
2
猪腰对半切开去除中间杂物，切小片，泡水里放点盐、黄酒，浸泡20分钟。
3
锅里加水，把水烧开，把泡好的猪腰抄下水备用
4
锅里放入适量水，把水烧开，依次放入西红柿、豆腐丝、香菇丝，烧开，再放入猪腰。
5
把蛋打开搅匀，慢慢倒入锅里搅一下，再用水淀粉勾芡一下，放入适量盐，最后放入适量香菜就好啦。
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