梭子蟹炒年糕

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梭子蟹：
800g
年糕：
100g
葱姜蒜，辣椒酱，蚝油，生抽，孜然粉，糖，盐，味精：
适量
1
梭子蟹放开水里煮两分钟，蟹膏凝固一下，分成几大块备用。
2
年糕用冷水泡一会儿，备好调料。
3
锅内放油爆香葱姜蒜
4
放入梭子蟹，加上料酒，辣椒酱，生抽，蚝油炒两分钟再加点盐糖味精调味。
5
最后放年糕炒入味。
6
起锅装盘
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  • 本文分类：梭子蟹
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  • 发布日期：2024-01-29 09:23:27
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