梭子蟹炒年糕

78570 阅读 0 评论 15 点赞 来源：互联网
梭子蟹：
800g
年糕：
100g
葱姜蒜，辣椒酱，蚝油，生抽，孜然粉，糖，盐，味精：
适量
1
梭子蟹放开水里煮两分钟，蟹膏凝固一下，分成几大块备用。
2
年糕用冷水泡一会儿，备好调料。
3
锅内放油爆香葱姜蒜
4
放入梭子蟹，加上料酒，辣椒酱，生抽，蚝油炒两分钟再加点盐糖味精调味。
5
最后放年糕炒入味。
6
起锅装盘
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：梭子蟹
  • 本文标签：
  • 浏览次数：78570 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 09:23:27
  • 本文链接：梭子蟹炒年糕
相关推荐
  • 梭子蟹炒年糕

    梭子蟹炒年糕

    喜欢味道重的可以再放一勺辣椒酱，但是我家里都不怎么吃辣，所以辣椒酱就不放了，而且传统的梭子蟹炒年糕确实是不放辣椒酱的，因为吃螃蟹最要紧的是吃个鲜嫩，辣椒有时或多或少会影响口感。当然很多人觉得太清淡，所以口味不一样嘛，家里人怎么喜欢你就怎么做啊哈哈！
    梭子蟹 66161 浏览
  • 炒梭子蟹

    炒梭子蟹

    古人云：一手持蟹螯，一手持酒杯，拍浮酒池中，便足了一生。虽然看不出说的是海蟹还是河蟹，但短短一句“便足了一生”已完全表达出爱蟹之人食蟹品酒之后，沉浸在微醺中的满足与喜悦。阴雨连绵的周末，热一小壶酒来就这红彤彤的炒蟹。剥去坚硬的蟹壳，送入嘴中一口咬下，蟹肉细腻，蟹黄鲜美，两者在温热的酒精蒸发中愈发香浓。口腹之欲满足至此，降温这种事根本不足挂齿。
    梭子蟹 16856 浏览
  • 梭子蟹毛豆

    梭子蟹毛豆

    又到了吃毛豆的季节了，经常会被嫩嫩的，剥开来冒出清香的豆子吸引，想办法折腾出各种混炒毛豆，茭白毛豆的清爽，梭子蟹毛豆的鲜，肥，嫩，传统的茄子毛豆，丝瓜毛豆等等，接下来就呈上一道简单的，美味的，鲜嫩的，健康的梭子蟹毛豆！
    梭子蟹 36897 浏览
  • 面拖梭子蟹

    面拖梭子蟹

    梭子蟹 29267 浏览
  • 梭子蟹意大利面

    梭子蟹意大利面

    晚上不想做饭，来个意面吧
    梭子蟹 98661 浏览