凉拌腰片
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来源：互联网
猪腰：
2个
香菜：
少许
生姜：
适量
葱：
适量
料酒：
适量
蒜瓣：
适量
麻油：
适量
生抽：
适量
鱼露：
适量
糖：
适量
香醋：
适量
鸡精：
适量
白芝麻：
适量
蒜蓉辣椒酱：
适量
1
猪腰2个直接叫菜场的摊贩处理干净，片好
2
腰片洗一下用料酒浸泡几小时
3
浸泡好的腰片洗干净加入煮沸的葱姜水焯一下，再用水冲洗干净，控干水份
4
把上述调料调成汁，倒进腰片和香菜拌匀
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本人学生党，但因为遗传腰不好，不到二十岁就有腰肌劳损，所以喝过几次这个汤。现在上大学了，最近腰又很不舒服，终于第一次做了这个汤。 其实不难做的，只是最好去市场买猪腰，否则这道汤就有点难度，因为猪腰里面白白的一定一定要切走，很臭很腥。 我宿舍只有很薄不是很锋利的菜单和水果刀，所以我是用水果刀慢慢切的，因为猪腰是在大润发买的，大润发是已经包装好了不包切的，得自己处理。巴戟杜仲大润发有的买。 另外宿舍的猪腰 90358 浏览 -
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