凉拌腰片
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来源：互联网
猪腰：
2个
香菜：
少许
生姜：
适量
葱：
适量
料酒：
适量
蒜瓣：
适量
麻油：
适量
生抽：
适量
鱼露：
适量
糖：
适量
香醋：
适量
鸡精：
适量
白芝麻：
适量
蒜蓉辣椒酱：
适量
1
猪腰2个直接叫菜场的摊贩处理干净，片好
2
腰片洗一下用料酒浸泡几小时
3
浸泡好的腰片洗干净加入煮沸的葱姜水焯一下，再用水冲洗干净，控干水份
4
把上述调料调成汁，倒进腰片和香菜拌匀
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