金瓜鲜蘑海蛎煲
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来源：互联网
海蛎：
100克
杏鲍菇：
一个
金瓜：
两个
豆腐：
一盒
玉米：
适量
胡罗卜：
适量
青豆：
一小碗
生抽：
一勺
胡椒粉：
适量
淀粉：
一勺
1
将金瓜的肉用小勺子取出，只留下部分南瓜肉
2
所有食材切成丁
3
将金瓜放入水中蒸熟。同时将海蛎清洗干净
4
搪瓷汤锅中放入油，将玉米，青豆，胡罗卜，杏鲍菇先炒熟
5
接着加入适量水，煮开后放入豆腐丁，调入一勺生抽
6
再次煮开后可以放入新鲜海蛎，搅拌均匀，中火煮3-5分钟
7
最后勾芡，用勺子不断搅匀，呈浓稠状即可关火。可撒入一些胡椒粉增加香味同时去腥
8
将海蛎羹放入蒸熟的金瓜盅内即可
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