金瓜鲜蘑海蛎煲

海蛎:
100克
杏鲍菇:
一个
金瓜:
两个
豆腐:
一盒
玉米:
适量
胡罗卜:
适量
青豆:
一小碗
生抽:
一勺
胡椒粉:
适量
淀粉:
一勺
1
将金瓜的肉用小勺子取出,只留下部分南瓜肉
2
所有食材切成丁
3
将金瓜放入水中蒸熟。同时将海蛎清洗干净
4
搪瓷汤锅中放入油,将玉米,青豆,胡罗卜,杏鲍菇先炒熟
5
接着加入适量水,煮开后放入豆腐丁,调入一勺生抽
6
再次煮开后可以放入新鲜海蛎,搅拌均匀,中火煮3-5分钟
7
最后勾芡,用勺子不断搅匀,呈浓稠状即可关火。可撒入一些胡椒粉增加香味同时去腥
8
将海蛎羹放入蒸熟的金瓜盅内即可
  • 本文分类:牡蛎
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  • 发布日期:2024-01-29 09:23:41
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