炸海蛎饼
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来源:互联网
Tip:豆粉、粘米粉、面粉以1:2:2(怕粘瓢多放面粉,不过面粉多了会有点硬)
大豆粉:
适量
粘米粉:
适量
低筋面粉:
适量
包菜:
适量
紫菜:
适量
海蛎:
适量
1

两种菜和海蛎洗好
2

豆粉、粘米粉、面粉以1:2:2(怕粘瓢就多放面粉,不过会硬点哦!)
3

两种菜用盐鸡精拌匀把水挤掉,把海蛎酱油腌好
4

可以倒油了,一定要把瓢烧热不然会粘哦
5

试粉在瓢上能吱吱声就可以了
6

菜放在集中一点按紧,上面再放海蛎
7

再用粉摸一层
8

入油锅
9

OK了