肥牛蘑菇砂锅 Beef & Mushroom Hotpot
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来源：互联网
Tip：1. 蘑菇大家都可以按照自己喜欢的选择。 2. 如果没有大酱可以用黄豆酱代替也可也。
肥牛：
300g
蘑菇：
300g（洗干净攥干水分）
红薯粉丝：
50g（热水泡软）
西红柿：
1个（切块）
辣椒：
2-3个（切段）
小葱：
2根（切段）
蒜苗：
1根（切段）
韩式大酱：
1汤勺tbsp
款式辣酱：
1-2汤勺tbsp
香油：
适量
油、盐：
适量
1
准备食材
2
砂锅里加入一点点植物油，把肥牛片倒入锅里煎熟（没有粉红色即可捞出）。
3
用砂锅里剩余的油加入小葱、辣椒和蘑菇，当蘑菇炒软时加入大酱和辣酱炒匀
4
然后加入西红柿也翻炒均匀。
5
将粉丝和肥牛片放在蘑菇上方。
6
砂锅边上加一点点水盖上盖子将锅烧开。
7
锅开后将所有食材翻均匀再小煮一会儿，然后按自己的口味加入盐调味。
8
出锅煎加入蒜苗和香油。
- 本文分类：牛肉
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- 发布日期：2024-01-29 11:45:06
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