酱烧蘑菇鸡腿肉拌饭
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来源：互联网
Tip：没什么技巧，觉得怎么舒服怎么来就可以了。
白蘑菇：
一盒
鸡腿肉：
一小碗
洋葱：
一点
蒜：
两瓣
橄榄油：
适量
老抽：
适量
黑胡椒：
适量
白胡椒：
适量
柠檬汁：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
杂米：
两人份
1
鸡腿肉解冻，去皮去骨切块，加入盐，料酒，老抽，白胡椒，黑胡椒，柠檬汁，淀粉，拌匀腌制入味
2
蘑菇切片，蒜，洋葱切丁
3
小锅煮水等待水开，同时炒锅内开火加入橄榄油
4
油热后放入洋葱，蒜，炒香，放入蘑菇微炒，蘑菇香味出来后放入鸡肉丁。炒至鸡肉大体变色，关火。
5
小锅水沸后加入杂米，煮五分钟，略有膨胀后倒入炒锅，炒锅开小火，煮至水吸收入米中。
6
尝尝，嗯还挺好吃的。完成。
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