鸡腿肉配Hummus
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Tip：再配个简单的沙拉，一人晚餐时很好的选择，菜肉主食全有了。鸡腿肉换鸡胸肉也是可以的，据说健康一些？（作为一个口腹之欲为先的人，是不会理这些细节的哈哈哈）
罐头鹰嘴豆（Chickpeas）：
半罐
鸡腿肉：
一块
柠檬汁：
适量
蜂蜜：
适量
Leceister Chesse：
适量
盐 黑椒：
适量
sour cream：
一勺
1
料理机里加入豆子，酸奶油一勺（如果喜欢酸味可以多加一勺），柠檬汁，蜂蜜，盐，打成细滑的泥
2
鸡腿肉提前腌好，平底锅烧热煎到大概7成熟
3
豆泥铺在盘子底，鸡腿肉切条，码齐。Leceister cheese擦丝，均匀散落在表面
4
盘子进烤箱，上下火10分钟。这样能保证Hummus是热的，也能把鸡腿烤熟。相较于直接煎全熟，这样做出来鸡肉水分稍微多一些，也会嫩一些
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- 发布日期：2024-01-29 11:45:57
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