红烧土鸡与水鱼
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来源：互联网
土鸡半只：
适量
野生水鱼一只：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
红辣椒：
适量
1
鸡切成块，适当大一点，水鱼用热水烫一下，把表面粗皮撕掉，再放锅里煮六分钟，出锅，将内脏拿掉，把肉撕成小块。
2
爆炒水鱼
3
爆炒鸡肉
4
放少量油，把鸡与水鱼同时放一锅，加姜片，大蒜子，辣椒，盐，混炒三分钟左右。
5
加水，刚好盖住肉块就行，盖上锅盖猛火煮三至五分钟，打开盖，收汁。
6
可以吃了！
7
呵呵，最后连辣椒都想吃了！重点说明：鸡是土的，水鱼是野的，除了姜蒜油盐外不加任何调料，环保。
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